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ciao vittorio , aiuto non riesco a fare le rosette ossia la michetta , ho provato tante ricette , non vanno , adesso che sono riuscito a fare la pizza con la pietra refrattaria costruita da mè , mà con il tuo metodo , chiedo aiuto a fare le rosette , qui dove vivo non ci sono e come vorrei mangiare una rosetta con la mortadella, grazie in anticipo , ciao.